Hij had een ontmoeting met zijn Nederlandse boekverkopers en wij serveerden:
Crostini met tomaten-sinaasappelsaus en gegrilde groenten
Crostini met doperwten-feta-munt dip
Crostini met gemarineerde paddestoelen en verse kervel
Dan een artisjokkensoepje met dragon
Vervolgens een lasagne met geroosterde pompoen, lamsgehakt & salie
Een rijk gevulde stoofschotel met tomaat, saffraan, mosselen, garnalen en witvis
Als dessert mascarpone-vanille mousse met in limoncello gemarineerde sinaasappel & viooltjes
Dankzij mijn geweldige team kon ik vanuit de lappenmand een beetje aansturen en hebben zij dit hele evenement geregeld.
Prachtige bloemen van Vlinder & Vogel
lucky Paolo! klinkt allemaal buonissimo!
BeantwoordenVerwijderen