Pasen

Pasen met Madame Charlotte

Pasen met Madame Charlotte

De lente vieren, met veel eitjes, fris groen, lekkere taartjes, mooie bloemen.
Pasen is mijn lievelingsfeest, ook omdat ik op eerste paasdag ben geboren. Op 11 april, iedere 11 jaar ben ik weer op eerste paasdag jarig. 

Laten we het daarom zo uitbundig mogelijk vieren.
Met een Paasmarkt bij de Duikelaar op zaterdag. Ons café is geopend voor taartjes, lunch, een borrel en veel lekkere hapjes.
Maar vooral is onze shop geopend voor allerlei lekkers to go!
Taartjes :
Cheesecake, citroentaartjes, citroenmaanzaadcake, met mascarpone & fruit, Napolitaanse paastaart, onze gingercrunch of de allerlekkerste brownies. 3,50 p.p. Je kunt ook en hele taart bestellen! 

Voorjaarsdips: Verse erwtjes met munt & feta, romige labne met sumak & rozenblaadjes en romesco saus van geroosterde amandelen & tomaat.
olijvencrackers, gegrilde bosuitjes, botersla & courgette
& superlekker brood 8,50 p.p. Dips los, 4,50 per potje

Kippenbouillon met citroengras, voor een feestelijke ramen met misokip, sojaboontjes, boekweitnoodles, een zachtgekookt eitje, Paksoi & bosuitjes
Veggie bouillon met paddestoel ipv kip kan ook! 8,50 p.p.

Burrata met salade van gepofte bietjes met kervel, zoetzuur van bloemkool gekleurde tomaatjes 10,- voor 2 personen 

Onze op cederhout gerookte zalm, met witte asperges, dragon, garnalen & citroenboter voorgerecht 18,50, als hoofdgerecht met aardappeltjes en bonensalade 27,50 p.p.

Gerookte makreelrilette met bosuiblini's 5,- p.p.

Lamsrollade met pistache, tijm, knoflook en veel peterselie
of onze met pittige curry gekruide bloemkool steaks met pistache en komkommer-yoghurtsaus 
geserveerd met geroosterde aardappeltjes & salade van veel groene boontjes met komkommer  27,50 p.p.

Diner graag bestellen: info@madame-charlotte.nl

En dan kun je tweede paasdag bij De Duikelaar komen brunchen vanaf 11.00 uur. Brunchbuffet-de-luxe voor 27,50 p.p. :

Pannenkoekjes met room, lemoncurd & rood fruit

Shakshuka eitjes in pittige tomatensaus met feta & veel verse kruiden

Asperges met cedergerookte zalm, dragon-citroenboter

Makreelrilette

Botersla & gegrilde bosuitjes met romescosaus

Groentjes & dips

Lekker brood, mooie kazen & zoute boter 

koffie, thee & een glaasje sap of feestelijke cider

Keuze uit ons taartenbuffet toe 

Reserveren is fijn! Charlotte@deduikelaar.nl

Die superleuke vormpjes om ieder kopje te versieren met paashaasoren is te koop in Madame's webshop of tijdens onze paasmarkt!