Het concept is simpel:
Je zet een tafel vol lekkers en eet!
gepofte aubergine & knoflookdip, geserveerd met granaatappel
romige humus
labne met pittig paprikapoeder
Libanees platbrood & Turkse Lavash met sesamzaadjes
bospeentjes in sinaasappel-saffraansaus met feta
groene olijven
knapperige deegdriehoekjes met feta & munt
lamskibbeh met yoghurt-harissadip
gefrituurde bloemkool met tahini
falaffel
& frieten met komijn & zeezout
toe: romige yoghurt met aarbeien & watermeloen gemarineerd in rozenwater
alles huisgemaakt door Madame Charlotte
Geen opmerkingen:
Een reactie posten