Het is inmiddels al weer tijd voor wat herfstiger eten. Crostini's met paddestoelen en geroosterde pompoendip. Zachte vijgen in rauwe ham. Toetjes met bramen en appels. Paddestoelensauzen en geroosterde najaarsknollen. Bietjes met granaatappelmelasse. Kazen met versgeplukte druiven. We maken mini-pissaladìeres & kaascrackers met kummel En we hebben een geweldig toetje bedacht: zoete pompoenmousse met kastanje-vanille puree. Je weet niet wat je proeft.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten