weer eens een menu

Nee, het is waar, het wil maar niet zomeren.... Dat is met stip een Oud-Hollands gezegde, Maar toch zijn wij hier al begonnen met zomereten, al dat groen wappert on zo verleidelijk toe, en we hebben gewoon zin in verse tomaten. Salades van verse blaadjes, lenteuitjes, eetbare bloemetjes Gisteren aten we een salade van krieltjes, met lenteui, bladpeterselie & een dressing van yoghurt, mayonaise en mosterd. Met een Palmesteijner burger & in sinaasappel gestoofde bospeentjes. Vandaag eten we gebakken rijst, met weer bosuitjes, omeletreepjes, tuinerwtjes, gewone uien, en een beetje hoisin saus. En graag nog een beetje pittige aubergine in kokosmelk erbij. Morgen een pastaatje, met tomatensaus en worstjes van slagerij de Wit, ik vond als een schatzoeker een hele voorraad in mijn vriezer en daar genieten we keer op keer van. Woensdag eten we aardappelpartjes uit de oven, met geroosterde kip en salade Donderdag bereid ik een enorme barbecue voor en daar eten wij dan ook iets van.. Vrijdag gaan we uit eten of laten we bezorgen, er is een klein Surinaams-Chinees tentje in on ghetto en die maken echt de allerlekkerst moksi meti een mix van geroosterde kip, knapperig buikspek, cha sieu(zacht rood gemarineerd varkensvlees) en fa-chong (Chinese worst) met kort gebakken Chinese groenten. Daar verheug ik me nu al op! Zaterdag viert de kleine mademoiselle haar verjaardagsfeest met een speurtocht/ kookworkshop feestje (jaja, van die appel en die boom) En dan nodigen we ons bij deze op zondag uit bij.... of wellicht wordt het mooi weer. Dan zijn we bij Mokum aan Zee, natuurlijk en eten we een patatje stoofvlees.