Bij ons betekent dat nieuwe jaar dat na een dag of 3 het nieuwe levensjaar van de kleine mademoiselle wordt ingeluid:
Weg met die boom en slingers, balonnen en taart erin.
En wat voor taart? Enorm hoog, groot & wit, maar van binnen een droom van een regenboog!
Laag voor laag bracht ik de zachte cakemix op kleur,
Madame la sorcière, drupte en mixte met haar kleurstoffen.
Bakte 1 voor 1 de lagen.
Gewoon van de basis: klop 125 g suiker, met 125 g zachte boter schuimig, een flink ei erbij, snuf zout, wat vanille(suiker) en dan 125 g zelfrijzend bakmeel. Oven op 180 graden en dan afhankelijk van de dikte ongeveer een half uur bakken.
Veel vanilleslagroom ertussen en voiá!! Een droom van een taart!
Volgende x ga ik voor de hogere wiskunde en krijgt iedere laag zijn eigen smaak, hoewel het kleine volk deze simpele variant bijzonder weet te waarderen...
Geen opmerkingen:
Een reactie posten